sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Receita: Cassata de Banana

Creme: Misturar os ingredientes: 3 gemas,1 litro de leite, 1 lata de leite condensado e 2 colh. de sopa de maisena.Leve ao fogo,mexendo sempre, até levantar fervura.Reserve. Coloque para ferver mais ou menos 4 bananas picadas em rodelas, açúcar à gosto, canela e um pouco de água para preparar uma calda. Quando estiver pronta  coloque em um prato refratário.Depois coloque o creme.Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar e misture 1 lata de creme de leite sem soro. Despeje sobre o creme. Sirva gelado. Boas doçuras!

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